Vous aimez la ratatouille ? ça tombe bien nous aussi !
Alors pour faire le plein de délicieux légumes gorgés de soleil le collectif Mimile'Z de Meyrargues vous propose une « Ratatouille partie ».
L’idée est de conjuguer bien manger, convivialité et patrimoine gastronomique en préparant une grosse quantité de ratatouille tous ensemble. Une fois la ratatouille prête, chacun emportera sa production chez lui pour la conserver par le moyen de son choix (stérilisation, congélation…)
Cette « ratatouille partie » aura lieu :
Dimanche 17 septembre à partir de 10h place Victor Hugo
Nous vous proposons l’organisation suivante :
- Les participants s'inscrivent avant vendredi 8 septembre pour confirmer leur participation et nous dire la quantité de bocaux qu'ils souhaitent récupérer (l’unité de mesure est un bocal d’un litre de type « le Parfait »).
- Une fois les inscriptions prise, nous nous occupons de passer une commande groupée à l’association « Tout Naturellement » de Meyrargues pour approvisionner de bons légumes, bio et locaux à un prix intéressant. Nous estimons le prix de revient maximum à 4€ par bocal (peut-être moins suivant l’approvisionnement et les quantités).
- Les participants viennent le 17 septembre à partir de 10h place Victor Hugo (en dessous de l'église) avec leur planche, leur économe, leur couteau et leur contenant (bocaux, tuperwares, plats...) pour éplucher, découper, cuisiner... et récupérer leur part de ratatouille.
- Comme la préparation durera un certain temps, nous vous proposons d'apporter quelque chose à partager pour le repas de midi.
Cette « ratatouille partie » est une première action qui s’inscrit dans le
projet d’organiser des commandes groupées occasionnelles de produits locaux, éthiques et écologiques. Cette journée sera aussi l’occasion de nous rencontrer à nouveau, d’échanger et de mieux définir les contours de ce projet.
Bien entendu, vous êtes les bienvenus pour papoter, partager l’apéritif ou le repas de midi avec nous, même si vous ne participez pas à cet atelier cuisine !
Si vous avez des questions contactez nous.
D’ici là affûtez vos économes, révisez vos recettes et partagez ce message avec tous ceux que cela pourrait intéresser !
Bonne rentrée à tous et à très vite.
